TIPICOS MEXICANOS

ALAMBRES

Variedad de pimentones, cebolla, champiñón, queso fundido, pico de gallo, guacamole, sour cream. Plato para armar con tortilla de maíz.

Pídelos:

  • MIXTOS $45.900
  • POLLO $39.900
  • LOMO EN JULIANAS $49.900

POLLO A LA TAMPIQUEÑA

Pollo a la parrila acompañado de arroz mexicano y frijoles charros.

TACOS DE CARNITAS

Variedad de cortes de cerdo confitados, salsa verde cruda, cebolla puerro caramelizada, salsa pasilla y cebolla encurtida.

TACOS DE ASADA

Carne de res, guacamole, salsa pasilla y salsa verde asada.

TACOS DE CHORIZO CON PAPA

Chorizo mexicano, papa, salsa verde cruda, mouse de aguacate y cebolla cilantro.

TACOS DE MACHACA

Carne de res deshebrada con jalapeño y tomate, salsa pasilla, verde cruda y mousse de aguacate.

TACOS AL PASTOR

Bondiola y pierna de cerdo al pastor, cebolla, cilantro, salsa al pastor y piña asada.

TACOS DE CHICHARRÓN

Chicharrón, salsa azteca, mousse de aguacate, cebolla y cilantro

TACOS DE BIRRIA

Falda de res marinada con chiles en cocción lenta, cebolla, cilantro, salsa verde asada con caldo de birria

COSTRA DE ASADA

En tortilla de trigo con frijol refrito carne de res a la plancha, salsa ranchera y costra de queso doble crema.

COSTRA GRINGA

En tortilla de trigo con fríjol refrito y bondiola de cerdo al pastor, trozos de piña, costra de queso doble crema y picadillo de cebolla y cilantro.

COSTRA VEGETARIANA

En tortilla de trigo con fríjol refrito, vegetales salteados mixtos, maíz y costra de queso doble crema.

BURRO AL PASTOR

Bondiola de cerdo al pastor, trozos de piña, lechuga, queso fundido, guacamole y pico de gallo.

BURRO DE ASADA

Carne de res asada, arroz mexicano, lechuga, queso y guacamole.

BURRO RANCHERO

Tortilla de trigo, cerdo a la plancha, chorizo mexicano, maíz tierno, lechuga, queso fundido y pico de gallo.

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Tortilla de trigo con pollo, frijoles charros, queso mozzarella, crema de aguacate, sour cream, pico de gallo, lechuga y cebolla encurtida.

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Pan telera, pecho y costilla de res con frijol refrito, mayo chipotle con cebolla encurtida, pico de gallo acompañada con caldo de birria y papa chip.

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Pan telera, carne cerdo confitada con frijol refrito, mayo chipotle con guacamole, sour cream y lechuga acompañada con salsa de la casa y papa chip.